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邱记锅盔(邱记总店)
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在湖北省外难得吃到的猪油锅盔 回老家一定要安排上 坐公交车到钱沟中路，一下车就能看到邱记锅盔的总店。 虽然有店面，不过就和其他大排档一样简陋，排队人贼多，不过以电烤锅一盘30+的标准，大家...
外酥里嫩，葱香肉香四溢，纯煤炉子传统工艺烤制，刚好过去正在换煤，目睹整个制作流程，正常的翻台5-6分钟就可以出一锅，这个出锅效率非常高的。 面团是发酵好的高筋面团，发面是重点，面发不好，也就没有这...