鲁南水城·枣庄老街整体规划设计按照江北水乡·运河古城的设计风格进行定位，坚持功能分区与城市功能相对接。鲁南水城·枣庄老街建筑风格古朴独特，融合了徽派建筑风格、苏州水街风格和北方民居建筑风格，区域内设有室内水街，水城内共有11个水街建有小桥32座。