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蔡氏家庙
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五店市的由来是唐朝开元年间,蔡姓七世孙5人,在青阳山下的官道上,开设5间饮食店以方便行人,酒旗招风,饭菜飘香,声名远播,被誉为青阳蔡,五店市自此,五店市遂为青阳之别称。因为青阳蔡氏家庙是闽南蔡氏的母乡,其分居各地的族裔在登科出仕时都要到这里挂匾树旗杆,荣宗耀祖,所以祠堂的匾额特多。
泉州蔡氏家庙始建于宋代,整体是一座五开间两进砖石木结构的建筑,由门厅、正厅、后堂及二厢房组成。门前有宽阔的石埕,挺立着一堵凹字形红砖拼花照墙。主堵五开间,墙顶建燕尾高脊,水车堵皆缀满彩瓷雕塑的花鸟麟凤。家庙屋顶黄瓦绿筒,色彩鲜艳,前厅屋顶中间三间稍高,两边梢间降低,形成三川顶。脊端燕尾高扬,上头立着形状奇特的鸱吻。 门墙以雕刻繁丽的青、白石料拼装。梁枋间木雕花篮、梁裙、雀替等木雕工艺精细,鎏金错彩,十分华丽。
走进五店市,首先来到声名规模较大的蔡氏家庙。传说唐开元盛世年间,蔡姓七世孙5人,在青阳山下的官道上开设了5间饭店以方便行人,这些店铺酒旗招风,饭菜飘香,声名远播,被誉为青阳蔡,五店市,自此,五店市成为这一片区的名称。这里说的蔡氏五兄弟正是蔡氏宗族的族人。蔡氏家庙始建于宋熙宁年间10671077,经历代葺修,1940年遭日机炸毁,1987年重建,1989年完工建好。蔡氏家庙座南朝北,为五开间二进硬山顶砖石木结构建筑,穿斗式与抬梁式构架,建筑面积1300平方米。三川脊顶装饰剪粘花鸟人物。门墙悉用青、白石料精雕拼装,檐下用多层栱斗烘托,雕饰繁复。天井中间铺有甬道,分左右为日月两井。祠堂正厅高敞,梁架壮硕。石柱多镌楹联,以传统道德训勉后人。无论看建筑,了解历史,体验当地风俗,这都具有很强的代表性。