「牛杂」「鲜牛蹄筋」「卤牛肉片」「千层肚」「大刀毛肚」牛杂是称斤的，自选，个人喜欢的牛肚不属于耙那种，属于比较有嚼劲的，还是喜欢稍微耙点嘞牛肚[撇嘴]千层肚可以，牛排骨有点难啃，估计要煮很久才耙[大哭...