每人按人均一客的餐标进行准备，丰俭由人就对了。整体性价比极高，特色明显，宝应的水产首当其冲。 虎头鲨（沙塘鳢），肉似蒜瓣，香嫩易入口。 马蹄做凉菜也是扬州的特色客。 鱼肉做的肉圆，紧实又有...