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孙家面馆(云林路店)
3.5
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来大淮安了，搜到酒店附近有家孙家面馆，店铺不大，顾客络绎不绝，推荐长鱼面，38元，好多鳝鱼，性价比高，好吃；腰花拆骨面，25元🍜，腰花大片，拆骨就是没有骨头的肉，肉倒是味道一般，店里所有浇头都是现炒...
慕名而来，点了长鱼叉烧面，我以为叉烧是香港的那种叉烧，结果就是肉片。 整个面胡椒粉放得非常多，很辣，然后叉烧也是那种黑胡椒炒肉片，肉片太咸 长鱼还可以，量很足，然后也不是很咸。但是长鱼炒得不够...
面口味谈不上突出，在淮安这个面馆遍地的地方竞争力其实一般，但牌子是打起来了 「肉丝面」配菜很好，很多别家面馆都喜欢放很多娃娃菜，这里还是韭黄，这一点好评，口味合格