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偏好
老北京铜锅涮肉
4.5
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身为一个正宗的北方人来评价哈 「手切鲜羔羊后腿肉」真正的好羊肉，久煮不老，挂盘不掉，变色即色。最主要是肉不腥，下锅无沫。这说明他们家的羊都是在草原上散养长大的，吃的是天然的牧草，喝的水天然的泉水。...
羊肉不膻，在锅里烫10秒就能吃了，入口很滑嫩，好吃好吃真的很推荐。 老板特别热情，推荐的5盘羊肉都很好吃，煮久了也不会柴，我个人觉得羊腿肉最好吃，软硬适中的。 毛肚很脆，虾滑超级大个，鱼子豆花...
应该是比较正宗的味道，作为福州人来说是吃不惯的，羊肉的味道很重。如果爱吃铜锅涮羊肉的朋友可以来试一试，老板是北方人，很热情豪爽。如果吃不惯羊肉的话，可以点他们家的牛肉，感觉牛肉，酸菜，冻豆腐这些的味道...