这家也是福州的老字号了，牛杂牛滑再加份小笼包，汤是小汤碗装的，食量大的要再加碗拌粉拌面。当地人吃法牛肉要蘸鱼露才够味。这家隔壁也是牛肉老字号，至于哪家更正宗，就要看食客的喜好了，感觉各家的生意都还可以...