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牛滚荡(风情园店)
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店在新城区,人不是太多不用排队,店里环境装修很不错 酸汤里番茄+发酵的复合味道很香很浓郁,汤喝了好几碗,蘸料也是干料浇一勺酸汤,点的套餐里面有两大盘牛肉很实惠,牛肉一看就很新鲜,涮完又嫩又滑还弹牙...
正因为在风情园附近,更应该做好员工培训,比如说能清楚知道牛身部位对应的菜品。问了两个服务员都说不清楚「牛烤」是哪个部位,给我们说是需要烤了再煮的牛腿肉,后来才知道是牛蛋蛋[捂脸][捂脸] 蒸...