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济源市焖罐城
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当地推荐的特色,焖罐,类似煲汤一类的做法,据说大厨也是身经百战队伍里面磨练出来的绝招。 选了鹿肉焖罐,当然这个鹿肉是养殖的,汤头很鲜,肉感像牛肉的嚼口。 还有一个特色菜叫碾转,就是把灌浆饱满的...
确实非常有特色,也很好吃。家庭式的服务亲切周到礼貌。
昨天从北京回来,想着晚上去火车站吃点,这家店就进入到我的视野了,翻了翻评价,最终让我决定来的是这边的炒碾转。 炒碾转应该是济源的独特特色美食,那种香味非常独特,口感和味道在我看来都可以称为一流食材...