评价：中山岭南水乡，这个位于中山市民众镇的生态旅游区，以其岭南田园水乡特色和保存完好的自然生态环境，成为了珠三角地区独具特色的旅游目的地。这里河网交织，物产丰饶，最大限度地保留了南亚热带的自然风光。游客可以乘坐游船，沿途欣赏红桥碧水、长堤丹荔、水乡农榭等水乡特色景点。岭南水乡的水上游项目和民俗文化表演，如婚嫁表演和咸水歌，为游客提供了深入了解岭南文化的窗口。虽然有信息显示，岭南水乡曾因内部政策调整而暂停对游客开放，但作为一处集旅游、饮食、娱乐于一体的综合性旅游景区，岭南水乡无疑是体验岭南水乡生活和文化的绝佳之地。