牛肉是潮汕火锅的重要食材之一，这家的食材都很新鲜。牛肉部位不同，质地不同，需要涮的时间也不同，口感和味道大相径庭。所以在菜单上会看到不同部位的肉的建议时间，很贴心。 其次，潮汕火锅注重食材的...