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斐霓丝PHENIX(璞丽酒店)
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人生第一顿正经fine dining是公司给的 自己大约也没什么机会过来吃 提前预定菜品和注意事项 会发菜单…… 嗯 法文英文对照…… 整体体现高端法餐精致（当然没吃过别的，无从比较）...
主甜品非常好吃，整顿饭最佳～ 其他的都挺差强人意； 餐前面包不像是现烤，内里组织有点干掉，酸面包闻起来香气不错，但吃起来组织不够湿润，也不够天然酵母的酸，整顿饭的起点就很失望～ 主菜部分中...
才听闻phenix已今非昔比，拎着包就来了午市。 酸面包明显不是现烤，更不能融化还有一点微冰的黄油。上桌时边缘已略有干硬，内里弹韧可气孔却发的不够充足，纵使入口荞麦香浓郁但也只是浅尝辄止。相比之下...