古蔺麻辣鸡，闻名遐迩！ 《古蔺县志》载：麻辣鸡起于蔺城大巷子聂向全。以骨脱、肉脆、腔壁利索不杂水，味奇鲜而名冠第一。后仿其艺制作出售达数十家…… 古蔺麻辣鸡还多次出现在《舌尖上的中...