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灌县张醪糟(望平街店)
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望平美食街上的一家小店，据说是老店很有名，不在饭点时去歇个脚顺便试点小吃。也有不少人在店里，点了招牌热缪糟其实就是酒酿➕汤圆粉子+红糖水，还是比较好吃，天冷应该不错，就是内容比较寡淡一些，多加一些酒酿...
又来吃望平街的张醪糟，他家的醪糟在制作过程有自己的特色，红糖秘制熬炼，酒米发酵香味和最佳发酵时间以及粉子软糯的烹饪技巧都有自己的方法，红糖粉子醪糟，糯糯的，醪糟香浓，好吃，喜欢的味道，服务态度也不错。
在成都最喜欢吃的不是火锅或者串串之类，而是冰粉和凉糕！ 在望平街闲逛的时候看到这家店，炎热的天气里吃上一碗冰粉醪糟简直不要太巴适哈哈哈[吐舌]而且冰粉里面还有小丸子和黑糯米，五色混合非常好?...