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洪运轩饭庄(北纬路店)
3.5
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逛完天坛不想去南门排队，索性走路来了这里。 到了已经快收档了，不过态度依然蛮好。 上菜也是很快，尤其是「牙签肉」可以点半份，真的非常不错。 「小料」12一份价格真的是蛮贵的了，但是真的很好...
也算是十多年的老店了，位置在胡同里面，在街面上看不到。门脸不大，装修普通，店里也算是宽敞，还有包间。用的是传统的铜锅，清汤底料，只有简单的葱姜蒜。麻酱小料和地道北京小料有些差别：芝麻酱没有彻底打散，提...
奔着羊肉刺身来的，餐厅水准整体比较一般。在社区里的涮肉，周五的晚上餐厅也没什么人，打烊时间也比较早。 小料和肉质是最考验涮肉馆子水平的，小料特别一般而且需要自己加汤去慢慢卸，需要自己动手[晕] ...