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长汀店头街
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明清古街店头街，是长汀的四大历史传统街区之一，也是古汀州城最早的商业街区。这条古街上遍布着油盐铺、豆腐店、打铁铺、剃头店、裁缝店等。老街还保存了一大批建于明清时期的府第式古建筑。
汀洲古城绝对一来，因为其历史底蕴，其中店头街就是一条历史悠久的老街，石粒子的道路，窄窄的街巷，很有味道。不过春节期间就是人满为患了，各家店铺，尤其是餐饮店更是全部爆满，而且只提供套餐食谱。有机会可以人少时逛逛
长汀最出名也是最受欢迎的一条老街了，街道两旁都是各种餐饮店，特产店，小吃店，还有一些服装店，甚至还保留了一些传统的铺子。而且整条街虽然是商业街，但并没有特别强烈的商业气，大家都很平和，在这里闲逛，让人觉得很舒服。