到了淮安，肯定要吃当地最有名的长鱼面，老婆说这家店在附近算是不错的，离开淮安回家前必须去尝一下。 这儿的长鱼面和上海的鳝丝面做法不太一样，切的不那么细，吃上去更硬一些，鳝鱼本身就很入味，并不需要太...