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吴记特色干馏米皮
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桐梓到处都有卖米皮的,这个有点像广东的肠粉,也是蒸的,只是这个是用一个大圆盘蒸出来的,然后拌上佐料。味道还不错,价格也还比较实惠,位置就在桐梓县中医院出来的那条主路边上,店里面只有素米皮,鸡蛋,杂酱,...
这个店铺就在文笔路,中医院旁边点,里面还有烤火炉,冬天也不冷哦!种类有很多,但是我还是喜欢鸡蛋干馏米皮[微笑][微笑][微笑]他们家的辣椒有点辣哦,不吃辣椒的妹纸只有不放哦,因为那个辣椒放一点点都很辣...
米皮感觉既像米粉又像肠粉,比肠粉稍微厚一点,而且比肠粉有筋道,比经常平常吃的米粉稍微宽一点,做的时候就像肠粉一样,是在一个类似蒸锅上面蒸出来的。做的很快,基本上付了钱,米皮就端出来了,店里有免费的豆浆...