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遄台老店骏阳凉皮(遄台北生活区店)
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开了很多年的老店,记载了很多以前在附近上学的回忆。位置很好找,在小区里面走到底。今天特地开了13公里来打卡,一份小碗麻酱9元凉皮一份13大份炒皮,凉皮裹着厚重的麻酱很好吃,多放麻汁多放醋,搭配着清爽脆...
凉皮,又叫刨冰,是我国西北地区特有的一种传统小吃,也就是将豆腐皮碎压、刨至薄薄的层次,再加上涮,共同烹调而成。 凉皮在口感上非常重要,好的凉皮入口微酥爽甜淡,质地柔滑耐嚼,新鲜器官口中可以体会到那...