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白家牛肉罩火烧老店
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来河北出差，在河北博物馆附近寻的苍蝇小馆，下午3点多到，店里还是有不少人。 「牛肉罩火烧」做法不复杂，把硬火烧提前放到牛肉汤里一起煮，有人点单就把火烧捞出来，剁碎了加一勺汤就好了。 ...
又到石家庄玩，这次尝试一下不一样的罩火烧，同时也点了一份罩饼和牛肉蒸饺。这家的罩饼和罩火烧汤底应该是一样的，肉味很浓，也比较油，有大片的牛肉，而且放了香菜和香葱，味道很浓郁。罩火烧的口感和罩饼还是有区...