宝鸡为姜炎文化的发祥地之一，是中国文化、中华文明、中华民族的重要的起源地之一。 在距今约5000年前，宝鸡渭水流域的姜水，生息着一个古老的氏族部落姜炎族，诞生了一位伟大的人物，中华民族的人文始祖炎帝。