其实 没怎么来过新淮，这天刚好在附近，又很想吃凉皮，就吃了这个，凉皮感觉还是挺干净的，辣椒可以自己单放，面筋也不错很大块 ，但不知道是不是放的时间长了还是怎么回事儿，凉皮就是吃起来不是那种软软的，口感...