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天河西门土笋冻馅饼
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city walk推荐的一家老字号土笋冻，下午4️⃣点去人也不少，很多还是本地人在吃， 来过厦门三次，土笋冻一次都没敢吃，这次决定试一下，也没有经过多少心理斗争。仔细看每个冻，也没觉得很可怕，可能...
听说土笋冻是很多人不能接受的厦门美食，但是对我来说还可以。这家是朋友力荐的，于是便过来打卡。 这家土笋冻加了芥末，加了醋和辣酱，不错，章鱼也是一样的口感，这两个都挺好接受的，唯一不好接受的就是血蛤...
厦门人吃土笋冻是很讲究配料的，要选用上等的酱油、北醋、甜醋、辣酱、花生酱、芥末、蒜茸、海蜇皮等，再加上翠绿的芜荽、白雪般的腌萝卜片、剁碎的生辣椒、西红柿片、黄瓜及生姜作佐料。天河西门土笋冻是厦门最正宗...