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自贡盐帮江湖菜(双流区店)
3.5
/5分
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自贡跳水鱼,第一次见跳水鱼是一整只送上来的,而且现杀的,有单子了老板打电话给卖鱼的杀好了送过来。味道也是很自贡的口味,比较辣,这个仔姜牛肉丝也很不错,生意还可以饭点的时候人很多,价格亲民所以还有蛮多外...
干煸肥肠的主角不争气,肥肠不入味且嚼不烂,倒是配的洋葱、土豆、藕片比较好吃。肝腰合炒给个80分吧,欠了些火爆的油香,可能是我备注少辣影响了大厨发挥。拉垮的是烧椒皮蛋,哪有烧椒啊?加的生青椒段就罢了,还...