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潮派·潮汕鲜牛肉火锅自助
4.5
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性价比很高，人均一百多，吃牛肉就吃回来了，牛肉按部位，一开始除了胸口油都试了一下，都很好吃，然后吊龙和匙仁又拿了一盘，还是这个最嫩。百叶也很好吃，猪脑没敢尝试。蔬菜种类也很多，豆苗略有点老，冰菜涮着口...
作为自助火锅店，食材的新鲜度是吸引顾客的关键。这里的牛肉切片厚实均匀，色泽鲜红，纹理清晰，一看便知是上等货色。海鲜、蔬菜、菌菇等配菜种类繁多，且都保持着良好的新鲜度，这家店的底汤选用了多种骨头和海鲜熬...