光谷斗牛士广场建筑物充满了欧洲建筑风格，人站在广场，恍惚间好像是来到了欧洲城市。西班牙风情街这一片有诸多斗牛士和斗牛的雕塑，还有欧式马车和欧洲贵妇出行的雕塑，也有中世纪欧洲骑士的雕塑。这些雕塑按一比一大小制作，形象逼真、栩栩如生。