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萃华楼(新世界百货崇文门店)
4.5
/5分
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「芙蓉鸡片」芙蓉鸡片：这道菜是传统烹饪手法，能吃到的餐厅太少了，做功非常费功夫，它是一道名符其实的国宴菜，它是选用鸡胸中最嫩的部位，先把鸡肉的筋先挑掉，经过反复捶打千次，然后敲成肉蓉，加入蛋清，制作成...
因为2层的萃华楼满客了，所以来了这里，说是分店，旗舰店送的优惠券也可以用，因为上次没吃到酱汁桂鱼，所以打电话让店家提前给做上了，这个表扬。 「酱汁桂鱼」强推，比干烧的口感好太多，我是不吃姜的，这个...
帝都传统北京菜，主打是烤鸭，虽然点了等了 40 分钟，服务员告诉很快就能上，烤鸭真的非常好吃，皮酥肉嫩，等菜的不愉快被烤鸭治愈了，所以说菜品是饭店的根基和话语权！笋衣也可以，食材是新鲜的。吃完还有西瓜...