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蚵壳厝
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蟳埔村的特色之一就是蚵壳厝。但是现在的蚵壳厝大部分都是新建的，就是在水泥墙外面又糊了一层海蛎壳。纯属为了迎合游客。真正的蚵壳厝只剩下断壁残垣了。
泉州鲟浦渔村里的特色老房子，红砖、石头、海蛎壳为主要建筑材料，特别是海蛎壳蚵壳的运用比较特殊。这蚵壳以前是渔船的压舱石，从海外运回来的，多了变被利用起来了。老房子基本没人住了，目前也没有过多的旅游开发。
蚵壳厝始建于宋末元初，根据牡蛎壳装饰部位的不同，蚵壳厝有三种形式：一是石基以上整堵墙均嵌满牡蛎壳，墙体如鱼鳞，错落有致，此形式年代最早，明代已有，清代普遍；二是牡蛎壳嵌在墙外窗户两侧，配以红砖方框，饰至鸟踏下，兼具实用与装饰性，从清至现代均有；三是在鸟踏以上、屋檐以下的三角区嵌饰蚵壳，有的还砌红砖圆窗，民俗气息浓厚.