这家店的「湖南酸菜肥肠」味道属实是惊艳到我了。肥肠处理的很好，完全没异味儿。肥肠应该是只焯水，没有卤过。口感把握的非常好，软糯Q弹，有嚼劲儿，越嚼越香，但是也不难嚼。配菜放了猪头肉，土豆条儿，酸菜。猪...