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老砂锅炖山羊肉(周口总店)
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周口的这家老砂锅炖羊肉，很多年前就来吃过，好多年没来吃了，天冷了，想到了这家店[呲牙] 羊肉和羊排任选，然后师傅会拿到后厨开炖，估计应该是先用高压锅压了再放到砂锅里端上桌，最好先提前炖上，不然得等...
身为周口人被外地的朋友带着来品尝周口的美味，实在是惭愧啊。冬天来上这么一锅暖暖的羊肉汤真真的太舒服了，熬的发白的羊汤，里面搭配小人参，红枣枸杞这些中草药，实在是冬日一大补啊。 [薄荷]环境: ...