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丁蹄作坊
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大名鼎鼎的枫泾四宝,丁蹄、状元糕、豆腐干、黄酒,丁蹄赫然排名第一。作为历史文化名镇的枫泾古镇,自然少不了非物质文化遗产展示的丁蹄作坊。枫泾丁蹄,从起始,到成熟,从发展,到波折,一路走来,波诡云谲,阴晴变幻,终至现代,渐渐修成正果。
枫泾古镇,上海周边的水乡古镇,虽然名气没有朱家角,七宝老街那么大,不过这里的丁蹄却也是闻名遐迩的。G60沪杭高速出,到古镇也就2公里左右的距离,这家店就在中大街步行街上,还是很容易找到的。价格不便宜,不过老字号,买了比较放心吧。