不二啵啵鱼，啵啵俩字什么不太清楚，不过和目前酸菜鱼的兴起还是有一定关系的，口味吗，个人感觉没有酸菜鱼好吃，量也比较小，铁板锅，有点石锅的意思，只不过碗比较深，主要是靠自己添加辅菜，如香菇，豆芽，鹌鹑蛋...