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颜记李庄白肉
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来泸州旅游，听说李庄白肉很不错，所以来试一下 听说李庄白肉还很讲究刀工，肉片肥肉和瘦肉各一半，要切的很细一片，这样才入味，蘸酱也是要点之一，里面有小米椒，白肉和蘸酱一起吃，味道很不错，夏天的一道凉...
泸州本地人推荐的餐馆 就在泸州老窖老酒厂的对面 一下车一股酒糟味道真的特别特别浓 虽然是宜宾菜 真的还挺有特色的 像肉皮这种在成都真没见过 肉皮要先在热水里过一遍，再配着专门的蘸料吃 白肉和肉皮的蘸料...