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凯达石斑鱼(打浦路店)
4.5
/5分
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本来跟盆友约好吃驴肉的，没想到店家居然没营业。只能转战其他，看到海报，就被大鱼吸引了。好像没吃过，要不试试？一进门就闻到了海水的味道，店员说是刚杀了一条石斑鱼，所以一楼餐区会有点海味。一楼四人桌都坐满...
点半只海南文昌鸡送特色养生锅底。石橄榄吸附脏沫沫，留得清爽汤底。烫点芹菜香菜未先喝汤，汤格外鲜美，当然也少不了味精的“功劳”。汤喝完吃鸡，鸡肉爽滑弹牙，美味无边。接着下菜脯生姜胡椒，让汤底多点层次感。...
周日中午 客人挺少的 慢慢悠悠吃得很适宜 说是野生大石斑鱼 点了鱼腩和鱼皮 鱼皮是带了一块肉的厚鱼皮 肉质比较紧实 刚煮熟的时候觉得有点硬 但是煮久了之后就嫩了 味道也更好了 鱼腩中规中矩 芹菜泡...