在大明湖新区里，环境不错。到了发现是试营业，之前的那家没印象是什么了。 人不多，大厅里特意选了靠窗的位置，望窗外，有桥有湖。这家是粤菜馆。可能是试营业吧，服务生对特色菜，菜品都不怎么了解。 点了4道菜。顺德白切鸡半只，鸡肉嫩，沾料是姜丝花生油吧，简单了些，总体来说味道可以。 潮式卤水拼盘，88元。是这几个中价格最贵的，自认为也是最好吃的。只是菜谱中拼盘显示的是4种，实际确是3种。服务生不清楚，叫来了大堂经理，解释说菜谱中下面有行字是以实际的菜为主菜谱上的图仅供参考什么的，说分量上和4种的差不多，可以退菜。算了，既然点了。有鹅爪，有嚼劲。鸭胸，肉质嫩。猪舌头。拼盘酱香浓郁有滋味，如不介意少一种的可以试试。 干锅野山菌，4种山菌，少许辣椒，对于我这种不能吃辣的来说可以接受。味道不错。 白灼广东菜心，清淡不油腻。 试营业期间没有任何优惠，好吧。好在菜的味道及菜份还不错。自带的茶叶也给冲泡了。比我预期的要好些，要是菜、图一致，服务在好些就更好了。