北方羊肉是塞上肥美之物，好的羊肉俱无膻味，河北河南都很爱喝白汤，再如盐池滩羊，宁夏羊称吃虫草长成，是极致，而南方人吃羊讲究很多，海南有东山羊，六盘水食用带皮黑羊，四川隆昌羊肉也好，总之西南爱吃一点膻味...