牛滑跟泉州牛肉店差不多，但是腐竹没有炖烂，肉滑配一大碗白米饭没意思，牛杂很难吃虽然炖烂。拌面和厦门拌面一样，只是比较淡不浓。包子面皮厚很难吃，辣酱好吃有层次感。