纯纯的新鲜大虾手打的，我去光顾的时候，一个师傅带着一个徒弟在练习怎么手打出来的丸子更滑，更谈，听到师傅说你要摔打一下，他才更劲道。小伙子们都很卫生带着手套跟口罩，这种明厨一眼就能看到所有食材跟工序买来...