之前来西安都是吃各种小吃，好像没怎么听过有陕西菜。葫芦鸡据说是代表菜，味道浸入肉里，但是没什么特别且有点油腻。荞麦饸饹就是拌面的感觉，酱料不太习惯。锅盔是一种扎实的口感，原味的麦香，配着酱料和辣椒还蛮...