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草原牦牛汤锅(老字号)
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这家店不难找,但旁边有两家比较相似,要注意辨认下。我点的是六七人套餐,耗牛老板是提前下锅,但份量很足,五个人完全够吃了。里面的牛筋很软糯,牛肠很脆口,牛杂很多类,耗牛肉要大口吃,🤣 建议不点米饭...
我先来这里搜索附近牦牛肉汤锅,结果一到发现早就关门了…… 无奈就打个车问问司机附近哪有,司机说这儿只有几家卖的,带我们就近去了这家。 跟老板聊了一下原来也是成都这边过来开了几十年了,食材也不错...
很简单的菜式,只有一个汤锅,然后用高压锅压好的牦牛肉放在一起煮,最后可以点一些配菜来吃,但是由于气压问题,菜和面条一般都煮不熟。牦牛肉,煮熟以后上的没有什么味道,主要靠蘸碟当中的味道,还是很不错的,尤...