顾渚贡茶院始建于唐大历五年770年。它是督造唐代贡茶顾渚紫笋茶的场所，也可以说是有史可稽的中国历史上首座茶叶加工工场。产于长兴顾渚山的紫笋茶，是唐代贡茶，地方官袁高、杜牧、颜真卿等名流都曾亲自督办贡茶，留下许多题记。唐大历五年，始贡五百串；至会昌中841-846年，岁贡增至一万八千四百斤。制作贡茶时，由刺史主之，观察使总之。到了元代，贡茶院改为磨茶院，院址移至水口。如今，顾渚贡茶院虽废圮，但院址遗迹依然可辨。