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泽记山城老火锅(星光广场店)
4.5
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这家泽记火锅，真牛！牛在哪里？牛在拒绝一切形式的宣传和推广，不接待美食博主和饭媒子拍摄视频，很有一种“酒香不怕巷子深”的自信。点的子母锅，食材新鲜，点了虾滑，牛肉，腿心肉，小酥肉，白菜，豆苗，土豆，吃...
这家以前工作日五点来，都要排不上号，还被服务员嘴了一句的店，现在节假日五点多店里都有空位 锅底没觉得特别香，但不反感，也不会越煮越咸越苦，还是挺不错的 调料台东西太少了，我平等的反感每一家调料...
整体口味是比较辣的，但是个人觉得是那种比较正宗的重庆口味，锅底会用老荫茶，这个就很重庆，蘸料基本只有油碟，锅底花椒比较大，吃的时候一定得注意，不然非常麻 「肥肠」是提前卤过的，在锅底煮一会就能吃 ...