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哥记海鲜大排档(杏头商业中心店)
3.5
/5分
8
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米粉不是干炒，是湿炒的。虾的肉质一般，应该是冷冻那种，太咸，下手重了点。口味一般，老板服务态度很好。
海鲜市场选购食材，再来哥记加工[调皮] 哥记的烹饪技术不错 菜品都发挥出它应有的味道👅 「花甲豉汁炒」调味很棒，下酒好菜，不过要趁热吃，一旦冷下来汁就会变得很稠 「韭王炒蛋」老板这里...
第一次在南庄这里买海鲜加工，这家的海鲜加工还ok，海鲜是我们在别家买的，三文鱼和北极贝就是在他们家买的，北极贝还挺甜的，三文鱼就不评价了，毕竟不吃鱼星人本人。生蚝的话，能理解蒸得久会缩水所以不蒸那么久...