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永元德(河西小海地店)
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老字号铜锅了,以前经常去风荷园过道里那家,感觉还不错,河西这家是第一次来,同样没让我失望,首先店里的人都特别热情,从前台到上菜的叔叔阿姨,态度都特别好。其次是肉的品质好,即使是冻片,也不会散,能感觉到...
很多前家门口有一个中环永元德,现在搜不到了,不知道这些永元德之间的联系是什么 「特色羊云皮」很有特色,我的理解里这个肉是皮肉之间那么个连着筋膜的位置,卷起来冻了机切,煮了会很散可以用漏勺涮,...