药城大街有家川菜，亲民地道的家乡菜官，干锅肥肠是一道传统名菜，肥肠劲道十足，质地软烂，色泽红亮，味道鲜美，滋味鲜香，回味悠长。肥肠爆炒得薄薄的，完全没有腥味，只有香味，特别下饭，特别香，这是很需要厨师...