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依海肉燕
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中华老字号。 依海肉燕和依海龙须燕丝。 肉燕咸口,汤比同是老字号的同利肉燕要浑浊一些。肉燕的燕皮就是燕丝,听说也是肉做的,脆韧滑,晶莹剔透,但是味道比较淡,不如肉燕口感层次丰富。 吃完到后...
[薄荷]环境: 店面不大,但是橱窗窗明几净,食材摆放干净清楚 「燕丸」吃了几十年的老店,以前只有鱼丸,肉燕和鱼滑,如今多了燕丸买来试试,馅里增加了马蹄和虾,非常喜欢 「鱼滑」鱼滑也很棒,不...