客家盐焗鸡，超级香的，而且皮软肉嫩，走地鸡焗出来的色泽微黄，味道咸香，够味够给了力 科普时间：为什么客家很多菜喜欢用盐焗的方法呢，因为靠山，为了解决食材储存不变的问题就把食材能焗的都焗啦，所...