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门框胡同百年卤煮直营店
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口感与食材： 卤煮火烧的食材多样，包括猪肠、猪心、猪肺、猪肝等，搭配韭菜花、蒜蓉、豆腐乳、辣椒油等配料，使得整体口感鲜香浓郁。 大肠等内脏经过精心处理，无腥味且软糯可口。 作为北京的传统小...
头一次到他们家吃饭，门脸看着不大，进去以后感觉大开间还挺敞亮。卤煮要的小碗的，居然间还这么大碗。不喜欢吃肺头，所以没有加。里面只有小肠跟豆腐还有一个饼。感觉很大一碗了。但他们家的爆肚，还有芥末墩儿量不...