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周记锅盔牙子(果子市街店)
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看有公众号推荐锅盔牙子夹馍，今来咸阳出差，特意尝试一下。 「锅盔牙子普通」个头不大，感觉一个人需要两个，加了个皮瘦，肉中规中矩，锅盔牙子不酥，饼胚感觉有点厚，不算太适口。 「紫菜汤」紫菜蛋花汤...
实实在在！出奇的好！出乎意料！锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。锅盔牙子...